突然ですが、「ホップ」と聞いて何を想像しますか？

「ビール」と答えた方、正解です！ホップは、ビールの苦味や味わいのもととなるアサ科の植物。「ビールの魂」と呼ばれるほど、ビールづくりには欠かせない原料ですが、実はあまり知られていない別の側面があります。

それは、ヨーロッパで古くから薬用ハーブとして認知され、健康をサポートする機能があるとされてきたこと。これはホップ特有の苦味成分による作用だと考えられており、近年、日本国内でも注目を集めているのです。

今回TRINUSは、この知られざるホップの魅力に着目。キリンホールディングスが生み出した「熟成ホップ」を使ったビネガードリンク『HOPLUS（ホプラス）』を開発しました。

ベースとなるお酢には、佐賀県の老舗酢蔵「右近酢」の果実酢を使用。熟成ホップのまろやかな苦味が効いていて、仕事や勉強に集中したい時、気分を切り替えたい時に活躍してくれること間違いなしのビネガードリンクです。

ホップには、以前からさまざまな健康効果があると考えられてきましたが、大きな問題がありました。それはホップ特有の苦味。この苦味が強すぎるがゆえに、食品や飲料への応用は困難だったのです。

そこで、この苦味をまろやかにするためにホップの加工技術の開発に乗り出したのがキリンホールディングスでした。そして約10年間もの研究の末、ホップを熟成（＝酸化）させることで苦味が軽減されることを発見。独自の熟成技術を確立し、2019年秋には、熟成ホップを活用した事業展開を行うINHOP株式会社を設立しました。

まさにキリンホールディングスの長年の努力と熱い想いによって生まれた熟成ホップ。今回TRINUSはINHOPとともに、この素材を活用することでHOPLUSを開発しました。

HOPLUSのフレーバーは、ゆず、甘夏、桃、ぶどうの4種類。いずれも果実酢・国産果汁・はちみつ・熟成ホップのみを使用しており、豊かな香りと優しい甘さが特徴です。

宮崎県産のゆず果汁にりんご酢とはちみつ、そして熟成ホップをブレンドしたビネガードリンクです。
たっぷり使ったゆず果汁の風味と豊かな香りが漂い、はちみつと熟成りんご酢がブレンドされたすっきりとした味わいがクセになります。お酢の酸味が苦手な方にもおすすめです。

佐賀県産の甘夏果汁と熟成りんご酢とはちみつ、そして熟成ホップをバランスよくブレンドしたビネガードリンクです。
甘夏特有の爽やかな香りと苦みが特徴で、大人の味わいは、女性の方に人気です。

青森県産りんごをまるごと漬け込み発酵・熟成させたりんご酢にはちみつ、天然桃果汁、そして熟成ホップをバランスよくブレンドした優しい味わいの飲む果実酢です。
天然桃果汁の豊かな香りはりんご酢のマイルドな酸味と相性も良く、爽やかなのどごしでスッキリと美味しくいただけます。

太陽をたっぷり浴びた濃厚なぶどう果汁、熟成ぶどう酢とはちみつ、そして熟成ホップをバランスよくブレンドしたビネガードリンクです。ぶどう特有の濃厚でフルーティーな香りと甘みが特徴です。

製造を手掛けるのは、1832年創業の佐賀県の酢蔵「右近酢」。発酵に90日、熟成に90日と長い時間と手間を費やす製法を採用しており、このこだわりによってお酢に豊かな香りとまろやかな酸味が生まれます。

HOPLUSの基本の楽しみ方は５倍希釈。
TRINUSおすすめの使い方をいくつかご紹介します。いろいろな割り方を試して、ぜひお気に入りの飲み方を探してみてください。

炭酸水×HOPLUS
HOPLUS1に対して4〜5倍程度の炭酸水で割るとたっぷりの清涼感が楽しめます。ミントを浮かべると、さらに涼やかな雰囲気が出ておすすめです。

牛乳×HOPLUS
牛乳に対して1割程度のHOPLUSを加えてかき混ぜると、あら不思議！ヨーグルト風味に変身します。さわやかな口当たりで、インド料理におなじみのラッシーのような優しい味が楽しめます。

ヨーグルトまたはアイス×HOPLUS
飲む果実酢のHOPLUSは、デザートソースとして使うのもおすすめです。ヨーグルトやアイスに少量掛けると、果実の優しいフレーバーとホップの程よい苦味が加えられ、大人のデザートに早変わり。

一般的に、お酢には疲労回復や便秘改善など健康を促進する作用があるとされています。疲れが溜まっている時や、なんとなく体の調子が悪い時にもHOPLUSはおすすめです。

まろやかな苦味が魅力の熟成ホップと、さわやかな酸味が特徴のビネガーを掛け合わせた新感覚のドリンク『HOPLUS（ホプラス）』。こんなシーンで活躍が期待できます。

• 仕事前の朝、牛乳やヨーグルトと一緒に。
• 集中して作業、勉強したい時。
• アイデアをブレストする時。
• 気分転換したい時。

コロナウイルス感染拡大の影響で「環境が変わってしまい集中できない」「悶々とする時間が増えてしまった」という方は多いのではないでしょうか。

「気分をすっきりさせて、思い切り何かに取り組みたい！」
HOPLUSはそんなあなたの味方です。

「日々の健康」と「思考する時間」をサポートする新感覚ビネガードリンク『HOPLUS（ホプラス）』をよろしくお願いします！

商品名：HOPLUS（ホプラス）
容量：200ml
原材料：
【ゆず】りんご酢・はちみつ・柚子果汁・熟成ホップエキス
【甘夏】甘夏酢・はちみつ・濃縮甘夏果汁・熟成ホップエキス
【桃】りんご酢・はちみつ・濃縮もも果汁・熟成ホップエキス
【ぶどう】ぶどう酢・はちみつ・濃縮ぶどう果汁・熟成ホップエキス
価格：
【1本】クラファン限定1,275円（通常価格1,500円から15%OFF）
【4本セット】クラファン限定5,100円（通常価格6,000円から15OFF）
保存方法：直射日光を避け常温保存。開封後は冷蔵庫で保管
使用方法：５倍程度に希釈して飲用
製造者：有限会社サガ・ビネガー
販売元：株式会社TRINUS